Η δίαιτα είναι μια πλάνη που εξυπηρετεί διάφορους καταναλωτικούς σκοπούς. Έχει αποδειχθεί πλέον ότι η δίαιτα μόνο να σε ξαναπαχύνει μπορεί. Επίσης η στέρηση προκαλεί κατάθλιψη και κάνει τον άνθρωπο να νιώθει αδύναμος. Στην πραγματαικότητα αν θέλετε να αδυνατίσετε και να προσέξετε την διατροφή σας, το μυστικό είναι να τρώτε όσο και πριν αλλά υγιεινά. Αν αντικατατστήσετετ τις βρώμικες λιπαρές άχρηστες και επιζήμιες τροφές με υγιεινές, το αδυνάτισμα σας θα είναι μόνιμο, σταθερό και απολαυστικό. Μην στερείστε απολαύστε υγιεινά. Πέρασε ανεπιστρεπτί ο καιρός της γιαγιάς μας όπου τα κρεατικά και τα κοψίδια ήταν η μόνη επιλογή. Η διατροφή ήταν επίπεδη, μονοκόματη και το σουβλάκι πήγαινε παρέα με τον τσέλιγκα. Τώρα το σουβλάκι, έγινε γκουρμέ βιολογικό περνάει απο διάφορους ελέγχους για να προστατευτεί απο διοξίνες ώστε να απαλλαγεί απο την “κατηγορία” του καρκίνου που του αποδίδουν. Αν εκτιμάς το αληθινά βρώμικο, επέλεξε το για μια φορά τον μήνα στην αρχή και μετά για μια φορά την εβδομάδα. Αντί για λευκό ψωμί προτίμησε σίκαλης ώστε να πάρεις το σίδηρο που χρειάζεσαι και να αυξήσεις τον μεταβολισμό σου. Η ζάχαρη είναι εθιστική. Και στα λευκά ψωμιά υπάρχει μπόλικη. Γι αυτό στην αρχή το σικαλένιο ψωμί θα σου φαίνεται άνοστο. Όμως λίγο αργότερα πίστεψε με θα σου χαρίζουν λευκό ψωμί και δεν θα το θέλεις. Αυτό συμβαίνει σε όλους όσους  ακολουθούν υγιεινή διατροφή. Μηδενός εξαιρουμένου.

ΠΡΟΣΟΧΗ. ΔΕΝ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΠΕΙΝΑΤΕ ΠΟΤΕ ΑΝ ΘΕΛΕΤΕ ΝΑ ΑΔΥΝΑΤΙΣΕΤΕ.

Όταν πεινάτε, ο μεταβολισμός σας γίνεται πολύ πιο αργός. Και μόλις αρχίζετε να τρώτε πάλι κανονικά αυτομάτως ξαναπαχαίνετε. (φαινόμενο γιογιό)

Οι αυστηρές δίαιτες το μόνο που κάνουν, είναι να εξαθλιώνουν τα νεύρα μας και κυρίως να χάνουμε πολύτιμη μυική μάζα η οποία αντικαθίσταται με λιπώδη ιστό.  Γι αυτό οι άντρες χάνουν πολύ πιο εύκολα βάρος απο τις γυναίκες. Έχουν περισσότερη μάζα και άρα γρηγορότερο μεταβολισμό. Με κάθε λοιπόν μαρτύριο πείνας, δεν επιτυγχάνεται τίποτε άλλο, πέρα απο το να μειώνεται τη μυική σας μάζα και να καταστρέφεται τον μεταβολισμό σας. Για το τέλος, παρόλες τις προσπάθειες σας και το ενθουσιώδη φιλότιμο σας να αδυνατίσετε δεν σας μένει τίποτε άλλο παρά να συμβιβαστείτε με την ιδέα ότι δεν πρόκειται να επιτύχετε το αδυνάτισμα που επιθυμείτε.

ΜΗΝ ΜΕΤΡΑΤΕ ΑΔΙΚΩΣ ΤΙΣ ΘΕΡΜΙΔΕΣ. ΤΟ ΚΛΕΙΔΙ ΒΡΙΣΚΕΤΑΙ ΣΤΙΣ ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ.

Όλοι οι διατροφολόγοι επιμένουν σήμερα στο σημαντικό ρόλο των βιταμινών. Οι υψηλές βιολογικές ουσίες εξασφαλίζουν την ομαλή λειτουργία του μεταβολισμού μας και κατά συνέπεια, ένα υγιές λεπτό σώμα. Τα φυσικά τρόφιμα, περιλαμβάνουν όλες τις απαραίτητες ουσίες στη σωστή αναλογία.

Μην ξεχνάτε ότι η σωστή υγιεινή διατροφή, δίνει συνεχώς ένα αίσθημα πληρότητας γιατί ο οργανισμός αισθάνεται ένα αίσθημα αυτάρκειας αφού παίρνει όλες τις βιταμίνες που έχει ανάγκη για να λειτουργήσει ισορροπημένα. Αντίθετα η κακή πρόχειρη ή επεξεργασμένη τροφή, μας οδηγεί συνεχώς σε μεγαλύτερη λιγούρα και μεγαλύτερο άχρηστο και ανεπιθύμητο πάχος.

Πηγή: “Αδυνατίστε τρώγοντας ελληνικά” Elisabeth Havlicek- Καστανάκη Εκδόσεις: Ελληνικά Γράμματα

Επιμέλεια: Ζωή Κυροπούλου