Currently viewing the tag: "τσίλι"

Καγιέν (Capsicum frutescens)

Τμήμα που χρησιμοποιείται: Ο καρπός.
Το καγιέν είναι διεγερτικό, αιμοκαθαρτικό, προκαλεί συσπάσεις και σκοτώνει τα βακτήρια. Προκαλεί εφίδρωση και είναι καλό για την κυκλοφορία του αίματος, τονώνει την καρδιά, καθαρίζει και αποκαθιστά την ελαστικότητα σε φλέβες και αρτηρίες, ρυθμίζει την αρτηριακή πίεση και συμβάλλει στην απόφραξη των βλεννογόνων υμένων.
Το [...]

Περισσότερα

Στην καθημερινότητά μας, ταλαιπωρούμαστε συχνά από διάφορες παθήσεις, αξίζει λοιπόν να αναφερθούν μερικές τροφές που, αν ενταχθούν στη διατροφή μας, μπορούν να συμβάλλουν στην αντιμετώπισή τους.

Τζίντζερ για τη ναυτία
Το τζίντζερ χρησιμοποιείται ευρέως για την [...]

Περισσότερα

Αν αγαπάτε τα καυτερά, αν είστε άτομο γεμάτο πάθος που του αρέσουν όχι μόνο οι εύφλεκτες καταστάσεις αλλά και οι γεύσεις, μπορεί να μην το ξέρετε αλλά η διατροφή είναι το στοιχείο σας! Οι ερευνητές στο Πολυτεχνικό Ινστιτούτο της Οξφόρδης στην Αγγλία, ανακάλυψαν ότι τα καυτερά μπαχαρικά είναι εξαιρετικά [...]

Περισσότερα

Αν ο παππούς παίρνει χημικά σκευάσματα και κυνηγάει τις Ρωσίδες εγγονούλες του στην παραλία, σας βρήκαμε μια εναλλακτική λύση για να τον ηρεμήσετε. Κρόκο Κοζάνης ή τζίνσεγκ συστήνουν οι επιστήμονες γιατί και παρενέργειες δεν προκαλεί και μπορεί να το χρησιμοποιήσει άνετα όλη η οικογένεια. Μπορείτε επίσης να το μαγειρέψετε [...]

Περισσότερα

Το ξέρατε ότι η κόκκινη πιπεριά τσίλι περιέχει παρόμοιες ουσίες και σαλικυλικά με εκείνες της ασπιρίνης; Ωστόσο οι αναλγητικές της ιδιότητες και η καυτή της σάρκα οφείλονται σε ένα άλλο συστατικό που ονομάζεται καψακαίνη. Η καψακαίνη αν έρθει σε επαφή με τη γλώσσα προκαλεί οριακή κάψα στη γλώσσα και [...]

Περισσότερα